350 г хлеба, 210 г сыра, 100 г сливочного масла, 20 г томат-пасты.
На гренки круглой формы прикрепить маслом по ломтику сыра такой же формы и размера. В центре ломтика сыра из фасонной трубочки выпустить небольшую горку сливочного масла розового цвета (с томат-пастой) и посыпать тертым сыром.
Это маленькие закусочные бутерброды, приготовленные на поджаренном ржаном или пшеничном хлебе (толщиной 0,5 - 1 см). Для канапе используются все твердые и мягкие сыры. Украсить канапе можно оливками, миндалем, креветками, накрошенным крутым яйцом, каперсами, посыпать сверху зеленью.
